I nostri piatti



Antipasti
Fantasie di salumi locali, sott'oli, peperoni cruschi



Primi Piatti

Manate e fagioli
Ravioli farciti con ricotta caprina
Cavatelli con pomodorini, basilico e cacioricotta

Orecchiette al ragù di cinghiale
Cavatelli con mollica di pane e noci

Secondi piatti

Agnello al forno con patate arraganate
Porchetta al forno
Pollo ruspante ripieno al sugo
Arrosto di maiale e agnello delle dolomiti lucane

Inoltre potrete degustare (a seconda della stagione)
Patate arraganate
Cacioricotta (in autunno)
Formaggi tipici
Verdure, verdura campeste, ortaggi e frutta locale
Ricotta (in primavera)
Dolce della casa.